Producten zoeken

Geen producten in je winkelmand

RoodRode wijn Rode wijnen zijn natuurlijk gemaakt van blauwe druiven. De kleur van de wijn ontstaat nadat de druiven gekneusd zijn en men ze laat inweken. Dit kneuzen gaat vaak met een machine of zelfs, zoals in de Douro voor de Port produktie, zelfs soms met de voeten. Dit is overigens hier geen folklore maar zorgt ervoor dat de kleur extra snel uit de schillen zijn gehaald. De kleurstoffen in de schil geven namelijk de wijn een rode kleur mee. Er zijn natuurlijk druiven die meer -en ook die minder kleur geven. Bijvoorbeeld de Pinot Noir heeft niet zo veel kleurpigment (ook wel anthocyanen genoemd) terwijl de Cabernet Sauvignon dit wel heeft. In de meeste gevallen duurt dit proces een week of 2. Je kan van blauwe druiven ook natuurlijk witte wijn of rosé maken. Dan laat men het sap direct aflopen na de persing. Afhankelijk van de gebruikte druivensoort krijgt de wijn een licht of donker rode kleur mee. Voor de kwaliteit van de wijn maakt dit niets uit. Een druif met veel kleur is bijvoorbeeld is de Cabernet Sauvignon terwijl de Pinot Noir juist veel minder kleur afgeeft. Ook maakt dit proces uit bij de afgifte van eventueel…
Wit

Menu

Geen producten in je winkelmand

Producten zoeken

Touriga Franca

Producten zoeken

Soort

Port & Madeira (4)

Rood (1)

Wijnen per streek

Douro (5)

Druif

Prijs

Price: —

Toont alle 5 resultaten

Feuerheerds Fine Ruby Port

Feuerheerds Fine Ruby Port -

€8,49 In wijnmandje
Niepoort Gestolen Fiets Tinto

Niepoort Gestolen Fiets Tinto - 2018

€12,75 In wijnmandje
Niepoort Late Bottled Vintage (LBV) Port

Niepoort Late Bottled Vintage (LBV) Port - 2017

€21,95 In wijnmandje
Taylor’s Historical Collection Limited Edition Reserve Tawny Port

Taylor's Historical Collection Limited Edition Reserve Tawny Port - N.V.

€36,25 In wijnmandje
Taylor’s Port LBV (Late Bottled Vintage)

Taylor's Port LBV (Late Bottled Vintage) - 2016

€19,95 In wijnmandje